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얼마나 효율적으로 먹나, 양을조절하나, 그리고 다이어트 목표도 상대적이기 때문에 정답은 없습니다.
다만 목표한 곳으로 떠 빨리 가는 법은 있다고 생각합니다.
빵은 칼로리가 워낙 높기 때문에 다이어트시 대부분이 피합니다. 하지만 다이어트 하시는 분들이 통밀빵, 비건빵 등… 먹어도 괜찮다고 생각합니다.
그래서 제가 통밀빵의 칼로리분석, 오해, 진실을 알려드리고자 영상을 만들게 되었습니다.
생각보다 칼로리가 높은 통밀빵
다른 빵들에 비해서는 칼로리도 낮고, 통밀의 효능으로 인해서 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 그리고 단백질도 들어있구요!
하지만 다이어트시 고구마, 단호박과 같은 식품에 비해서 비 효율적인 식품이라고 생각합니다.
대부분은 다이어트 하시는 분들이 선택하는 식품은 전부 이유가 있는것 같습니다.
그래도 다른 빵에 비해서 성분이 좋기 때문에 매일말고, 가끔 섭취하는건 다이어트 시에도 괜찮다고 생각합니다.
그럼 영상을 통해서 빵 다이어트에 대해서 알고, 좋은 다이어트 결과 있으시길 바랍니다.
통밀 빵 다이어트 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
통밀 빵 다이어트 꼭 해야 하는 이유가 무엇일까요? – 크통
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다이어트에 통밀빵을 추천하는 이유가 있다?
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의외로 일반빵과 차이없는 통밀빵의 칼로리, 그러나 반전은 있다.
칼로리 : 통밀빵 100g의 칼로리는 258kcal 입니다. 다만, 이것은 USDA에 등록된 특정 제품의 기준이므로, 실제 섭취하는 통밀빵의 영양정보와 차이가 있을 수 있습니다 …
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100% 통밀빵 – 다이어트 중에도 난 빵을 먹는다 !
통밀빵의 경우는 몸속에서 혈당을 급격하게 상승시키는 역할을 하지 않으니 먹어도 되는 좋은 탄수화물이 되는 것이에요. 또한 통밀빵은 껍질을 정제하지 …
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주제에 대한 기사 평가 통밀 빵 다이어트
- Author: 충우TV
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- Date Published: 2020. 5. 31.
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통밀 빵 다이어트 꼭 해야 하는 이유가 무엇일까요?
체중 감량과 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있는 통밀 빵 다이어트 소개할게요. 통밀 빵은 고소하고 풍미 있는 맛이 일품인 건강한 음식입니다.
통밀 빵는 일반 밀가루로 만든 흰 빵과 다르게 체지방 태우는데 좋은 식이 섬유와 미네랄이 가득 함유되어 있는 음식이에요.
통밀 빵은 흰 빵보다 식이 섬유와 미네랄이 풍부하여 포만감을 유지하여 체중 감량을 하는데 도움을 줄 수 있어요.
통밀 빵과 흰 빵의 차이점
흰 빵은 대부분 탄수화물로 구성되어 있고 약간의 미네랄과 단백질을 함유하고 있는 음식이에요. 흰 빵은 먹기가 좋고 맛이 좋으며 가장 흔하게 제과점 또는 대형 마트에서 구매해서 먹을 수 있는 빵이에요.
흰 빵의 종류는 다양해요. 식빵, 크림빵, 단팥빵, 바게트, 슈크림빵 등 여러가지가 있어요.
하지만 흰 빵은 가공되는 과정에서 이미 식이 섬유, 비타민, 미네랄이 많이 제거 되어 있기 때문에 식후 혈당을 빠르게 올려 더 많은 체지방을 쌓이게 할 수 있어요. 하지만 통밀 빵은 흰 빵과 다른 점이 있어요.
통밀 빵은 식이 섬유 및 여러 영양소가 가공 되는 과정에서 제거되지 않기 때문에 영양이 그대로 유지하고 있어요. 다이어트와 건강을 좋게 하기 위해서는 흰 빵보다 통밀 빵이 더 좋아요.
통밀 빵 다이어트 좋은 이유
통밀 빵 다이어트는 체중 감량에 도움이 될 수 있어요. 크림빵, 단팥빵, 슈크림빵, 식빵, 생크림빵 등과 같은 흰 빵 종류는 통밀 빵에 비하면 식이 섬유와 영양소가 부족한 것이 단점이에요.
식이 섬유와 여러가지 영양이 가득한 통밀 빵을 먹으면 포만감이 높아 식욕을 억제하고 음식 섭취를 적게 해주는데 도움이 될 수 있어요. 통밀 빵과 같은 탄수화물 음식을 먹으면 서서히 체중이 줄어드는 경험을 할 수 있어요.
매일 주식 또는 간식으로 먹는 흰 빵을 먹는 것보다 다이어트에 효과적인 통밀 빵을 추천해요. 통밀 빵은 포만감을 크게 가져다 주어 다이어트에 도움이 될 수 있어요.
통밀 빵 다이어트는 같은 양의 크림빵, 단팥빵, 식빵 등을 먹는 것보다 포만감을 높이는데 도움이 되고 체중 감량의 효과를 얻을 수 있어요.
건강한 다이어트 음식
통밀 빵 다이어트는 체중 감량을 위한 좋은 방법이에요. 식이 섬유와 영양소가 가득한 통밀 빵을 식사 때 먹으면 하루 동안의 칼로리를 적게 섭취하는데 도움이 될 수 있어요.
여러 연구에 따르면 통밀 빵과 같은 통곡물을 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람보다 몸무게가 적은 것으로 알려져 있어요. 통밀 빵과 식이 섬유가 풍부한 음식을 많이 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 제2형 당뇨병, 심장 질환, 과체중 및 비만의 위험이 적은 것으로 알려졌어요. (1)
포만감이 좋은 음식
통밀 빵 다이어트는 포만감을 오래 유지 시켜서 다음 식사 때 식사량을 적게 하는 효과가 있어요. 통밀 빵을 식단에 포함하면 통밀 빵의 풍부한 식이 섬유와 미네랄을 제공 받아 다이어트 뿐만 아니라 건강을 개선하는데도 좋아요.
통밀 빵과 같은 통곡물을 섭취하면 흰 밥, 흰 빵보다 소화를 느리게 하여 포만감을 오래 유지 시켜주는 장점이 있어요. 그렇기 때문에 통밀 빵과 같은 통곡물을 식단에 포함하는 것이 체중 감량에 성공할 수 있고 뱃살이 줄어드는 효과를 느낄 수 있을 거에요.
제2형 당뇨병 예방
통밀 빵 다이어트는 풍부한 식이 섬유와 여러가지 미네랄이 제공 받아 혈당 수치를 낮추어주고 혈당을 안정화 시켜주는데 도움을 줄 수 있어요. 다이어트 식단에 통밀 빵을 포함하면 제2형 당뇨병을 예방하는데 효과적이에요.
각종 성인병 예방 효과
통밀 빵은 많은 사람들이 좋아하는 다이어트 음식이에요. 특히 식사를 하고 나면 포만감이 적어 간식을 찾는 분에게 좋은 음식이에요.
통밀 빵은 식이 섬유와 미네랄을 그대로 몸에 흡수를 하는데 도움이 되어요. 특히 통밀 빵을 커피에 찍어 먹거나 버터를 바르고 살짝 발라 구워 먹어도 씹히는 맛과 고소함으로 맛있게 먹을 수 있어요.
통밀 빵은 칼로리의 과다 섭취를 억제하는데 좋으며 변비 예방 및 체내 콜레스테롤을 정상화 시켜 각종 성인병 예방을 하는데 좋은 음식이에요. 통밀 빵 다이어트를 꾸준히 하면 각종 성인병 예방 및 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있어요.
통밀 빵 다이어트 하면 안되는 경우
통밀 빵 다이어트가 모든 사람에게 좋지 않을 수 있어요. 통밀 빵은 식이 섬유 및 영양소가 풍부하여 다이어트에 좋을 수 있지만 일부 사람은 다음과 같은 이유로 권장되지 않아요.
소화가 잘 되지 않아요
통밀 빵에는 흰 빵보다 식이 섬유가 풍부한 것이 특징이에요. 하지만 소화 기능이 좋지 않은 일부 사람은 통밀 빵 다이어트를 하면 소화가 잘 되지 않아서 뱃속이 불편한 경험을 할 수 있어요.
소화 기능이 약한 사람은 통밀 빵을 먹으면 식이 섬유로 인해 소화가 잘 되지 않고 하루 종일 뱃속이 불편할 수 있어요. 이런 경우에는 통밀 함량이 70% 함유된 빵이 더 나을 수 있어요.
과민성 대사 증후군 증상
일부 사람은 통밀 빵을 먹으면 설사를 할 수 있어요. 그 이유는 과민성 대사 증후군이 있는 사람의 경우에는 통밀 빵의 식이 섬유가 풍부해서 증상을 더 나쁘게 할 수 있기 때문이에요.
결론
식사할 때 통밀 빵으로 다이어트를 하면 풍부한 식이 섬유와 미네랄을 제공 받아서 포만감을 높이고 식욕을 줄여주는데 도움이 되어요.
통밀 빵과 같은 정제되지 않은 탄수화물 음식은 제2형 당뇨병, 심장 질환, 과체중 및 비만을 포함한 성인병 질환의 발병률을 낮추어 주는데 도움이 되는 건강한 음식이에요.
다이어트에 도움이 되는 통밀빵, 통밀빵의 칼로리와 GI지수 정리
여러분 빵 좋아하시나요?? 빵돌이, 빵순이라는 말이 생길 정도로 빵은 남녀노소 누구에게나 사랑받는 식품 중 하나입니다. 하지만 다이어트를 하시는 분들은 빵을 자주 먹을 수 없습니다. 그래서 오늘은 일반 빵보다 몸에도 좋고, 다이어트에도 좋은 통밀빵의 칼로리와 탄수화물 양, GI지수에 대해 알아보겠습니다.
통밀빵의 칼로리
통밀빵의 칼로리는 100g에 250kcal입니다. 다이어트에 도움이 되는 빵이 생각보다 칼로리가 낮지 않아 실망하시는 분들이 있을 것이라고 생각합니다. 하지만 다이어트에 대해 많이 알아보신 분들은 칼로리가 전부가 아니라는 것을 알것입니다. 통밀빵은 일반 식빵과 비교했을 때 혈당지수(GI지수)가 낮고, 식이섬유가 풍부하다는 장점이 있습니다. 식이섬유는 탄수화물에 포함되지만 사람 몸에는 분해효소가 없어 대부분 흡수되지 않고 배출되어, 표기된 칼로리보다 실제 섭취하는 칼로리가 낮다는 특징이 있습니다.
통밀빵의 GI지수
혈당지수(GI지수)에도 단점이 있지만, 보통 혈당지수가 높은 식품은 살이 찌기 쉬운 식품이고, 혈당지수가 낮은 식품은 살이 찌기 힘든 식품입니다. 일반 빵의 경우 혈당지수가 85이상인 반면 통밀빵의 혈당지수는 55로 낮으며, 이 수치는 다이어트 식단에 항상 포함되는 고구마와 비슷한 수치라고 생각할 수 있습니다.
혈당지수(GI지수)에 대해 추가적으로 알고싶으신 분들은 다음 링크를 눌러주세요!!
https://dadonam.tistory.com/21
통밀빵 호밀빵은 먹어도 되나?
기록 1.
다이어트를 하는 중 빵을 참기 어려웠다. 그래서 검색을 해봤다.
‘다이어트 중 먹을 수 있는 빵’
통밀빵과 호밀빵 등이 검색되었지만 결론은
다이어트에 도움이 되는 빵은 없다고 봐도 된다ㅡ이다.
시중에 판매되는 통밀, 호밀빵은 100%를 찾기 어렵다.
이유는 100%로 만들면 맛이 없고, 맛이 없어서 안팔리고, 안팔려서 만들지 않는다.
어렵게 100%통밀 호밀로 만든 빵을 찾아서 먹어도 맛이 없다. 신맛이 나고 거칠다. 맛도 없는데 구하기도 어렵다. 집에서 한 두번 만들어 먹어봤지만 너무 귀찮다.
그래도 먹는다면 살이 빠질까.
밀가루에 비해 섬유질이 많이 들어있어서 비교적 소화흡수가 느리다. 다이어트에 도움이 될 수는 있지만 더 좋은 탄수화물을 먹는게 좋을것 같다.
애초에 빵이 먹고싶은 이유가 다이어트 중 탄수화물을 너무 제한했기 때문일 수 있고, 탄수화물의 부족으로 빠르게 소화 할 수 있는 빵을 몸이 원해서 이다. 이때 100% 통밀빵을 먹는다고 해서 만족할 수 있을까. 정제 탄수화물(밀가루, 설탕)의 빠른 흡수는 혈당을 빠르게 많이 올리고, 혈당을 낮추는 인슐린이 분비되어 혈액속의 포도당을 체지방으로 저장한다. 혈당이 잡히면 다시 배가 고파진다.
맛없는 빵 1
맛없는 빵 2
통밀빵 다이어트, 음식으로 살 안찌는 이유는?
제과점 구매시 통밀빵 다이어트를 위해
알고 있어야 하는 상식!
1. 식품첨가물표시제 도입으로 포장, 가공된 음식은 성분이 다 표시되도록 의무화 시켰는데요.
국내 제품은 문제가 없지만 외국 통밀 음식의 경우 좀 더 자세하게 읽어 볼 필요가 있습니다.
“Whole Grain”이라는 표시가 있어야 100% 통밀로 만들어진겁니다.
이 외에 whole wheat, made with whole grain, multi grain의 표기들은
100%가 아니어도 표기가 가능하기 때문에 소비자들이 오해하고 살 수 있습니다.
2. 색깔에 의해 현혹되어 무심코 선택하면 안됩니다. 보통 진한갈색으로 생각하고 있지만, 인위적으로 색소를 넣어 통밀빵처럼 보일 수 있습니다.
그러니 사실때는 꼭 통밀100%인지 물어보셔야 합니다.
하지만 안타깝게도 국내 유명 제과브랜드 사이트 두 곳에서 검색을 해봤지만,
100%통밀로 만들어진 음식은 없는것 같습니다.
통밀로 이용하여 빵을 만들면 실패할 확률이 있기때문에 3:7
또는 7:3으로 밀가루를 섞을 수 밖에 없다고 합니다.
다이어트에 통밀빵을 추천하는 이유가 있다?
흰색 밀가루보다 통밀이 건강에 더 좋다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 다이어트를 할 때 빵이 먹고 싶다고 하면 통밀빵을 권하기도 하죠.
우리 몸에 통밀이 더 좋은 이유는 무엇일까요? 통밀은 껍질을 벗기지 않은 밀 그 자체를 말합니다. 정제하지 않아 밀 눈이 그대로 살아 있죠. 밀을 주식으로 하는 서양인들에게는 통밀이 우리나라의 현미와 비슷한 역할을 합니다.
통밀 효능
통밀 껍질에는 식이섬유가 풍부해 변비 해소와 다이어트에 좋습니다. 철이나 아연 역시 도정한 밀에 비해 3배가량 많이 들어 있습니다. 흰 밀가루에 비해 혈당의 균형을 잘 유지해주므로 당뇨 환자가 먹기에도 적합합니다.
통밀은 쿠키나 빵의 재료로 쓰입니다. 볶아서 통밀차로 마시기도 합니다. 샐러드의 재료로도 사용합니다.
통밀은 우유랑 함께 섭취하면 좋습니다. 통밀에는 비타민과 무기질이 풍부하지만 아미노산이 부족하기 때문인데요. 우유 속 아미노산이 부족한 영양소를 채워줍니다.
통밀빵은 통밀가루로 만든 빵입니다. 통밀가루에는 회분과 섬유가 많아 제빵성이 떨어집니다. 일반 밀가루로 빵을 만들 때보다 잘 부풀지 않습니다. 통밀빵은 화려하진 않아도 담백하고 고소한 풍미를 품고 있습니다. 섬유질, 비타민, 미네랄도 풍부해 흰 빵에 비해 체중 감량에 효과적입니다.
통밀은 산화하기 쉬우므로 밀봉한 뒤 냉장 보관해야 합니다. 15일 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 통밀빵은 실온 보관 시
2일 이내로 섭취해야 합니다. 오래 두고 먹을 것이라면 냉동 보관해야 합니다.
의외로 일반빵과 차이없는 통밀빵의 칼로리, 그러나 반전은 있다.
로카님, 제가
으마무시한 빵순이란 말이에요?
한번에 많이 드시는 편인가요?
아, 쫌 그런건
눈치껏 묻지 마시구요.
아무튼, 요즘 먹다보니
제 자신이 너무 수치스러워서
통밀빵으로 바꿔볼까 하거든요?
아하, 그래서 통밀빵의 칼로리 및 영양정보, 일반빵과의 차이까지 알려달라는 말씀이시죠?
오- 오늘은 좀 말귀를
빨리 알아들으시네?
… 그런데 문제가 하나 있습니다.
사실, 통밀빵은 칼로리를 알려드리기가, 상당히 어렵습니다.
아니, 또 왜요..
오랜만에 칭찬도 해줬구만,
김 빠지게 이러기예요?
빵을 만들 때, 밀가루 대신 통밀가루를 넣는 것을 통밀빵이라고 하죠?
문제는, 레시피 마다, 제조사 마다, 통밀가루를 넣는 함량이 극단적인 차이를 보인다는 점입니다.
즉, 제가 아무리 통밀빵 칼로리를 알려드려도, 실제로 질문자님이 드시는 통밀빵의 칼로리와는 상당한 차이가 있을 수 있다는 것이지요.
…
아니, 옘병.. 그럼 어쩌라구요…
안알려줄꺼에요?
… 그렇다면, 통밀빵의 표준 영양정보라고 할 수 있는 USDA의 통밀빵 영양정보로 소개해보도록 하겠습니다.
영양정보 하이라이트
다음은 통밀빵 100g의 영양정보 입니다.
잠깐만요!
통밀빵 100g이 어느정도에요?
감도 안오는데?
아래의 사진이 대략적인 통밀빵 100g의 크기이므로, 참고해주시기 바랍니다.
뭐야, 쥐똥 만하네
…
칼로리 : 통밀빵 100g의 칼로리는 258kcal 입니다. 다만, 이것은 USDA에 등록된 특정 제품의 기준이므로, 실제 섭취하는 통밀빵의 영양정보와 차이가 있을 수 있습니다.
음.. 저 정도 사이즈인데,
258kcal라..
이게 높은건지, 낮은건지
감이 안오는데요?
공기밥 1공기의 칼로리가 313kcal이므로, 통밀빵의 100g의 칼로리는 공기밥의 80% 수준이라고 할 수 있겠습니다.
아! 이게 뭐야-!!
살빼려고 통밀빵 골랐구만,
크기로 따지면,
차라리 공기밥이 낫잖아요!!
그러나, 실제로 살이 빠지는지의 여부를 결정하는 것은 칼로리가 아니라, 탄수화물이므로, 다음의 정보에 주목해주시기 바랍니다.
탄수화물 : 통밀빵 100g의 탄수화물은 45g 입니다. 이것은 USDA에 등록된 특정 제품의 기준이므로, 실제 섭취하는 통밀빵의 영양정보와 차이가 있을 수 있습니다.
… 탄수화물이요?
근데.. 그..
통밀빵 탄수화물이..
낮은거에요?
이해하기 쉽도록 100g의 일반빵의 영양정보와 비교해볼까요?
위의 자료에 의하면, 일반빵 100g은 통밀빵 100g에 비해서, 탄수화물이 29g 더 높은 것을 알 수 있습니다.
어? 완전히 같은 크기인데도
거의 두배차이네요?
네, 맞습니다.
뿐만이 아니라, 설탕을 첨가했는지를 알려주는 당류의 경우, 통밀빵의 경우, 0g인 반면, 일반빵은 4.7g이라는 사실에서, 일반빵은 맛을 위해 인위적으로 설탕을 첨가했다는 사실을 알 수 있습니다.
.. 아하.. 그럼,
통밀빵이 일반빵보다
살이 덜찐다는건
일단은 맞는 소리네요?
네, 단순 탄수화물로만 계산하면, 통밀빵 200g과 일반빵 100g은 거의 동일한 수준으로 살이 찐다고 할 수 있겠지요.
저기.. 근데요…?
아까부터 계속
“USDA 어쩌구-” 하시면서,
“니 놈들이 먹는 빵은 이거랑 다르다”
고 하셨잖아요?
“니 놈들” 같은 비하표현을 쓴 기억은 없는데요…
아, 말이 그렇다는거죠
아무튼, 로카님이 추천할만한
통밀빵 제품 같은거 혹시 없을까요?
그렇다면, 다음의 정보에 주목해주시기 바라겠습니다.
로카다이어트의 제안
로카다이어트 는 통밀빵과 관련된 제품을 면밀하게 조사해 보았고, 그 중에서 몇몇 의미있는 선택지를 찾아낼 수 있었습니다.
더브레드블루의 통밀빵 : 원재료의 97%가 통밀가루로 이루어진 순도높은 통밀빵 으로 다이어트에 적합 합니다.
더브레드의 100% 통밀식빵 : 원재료의 100%가 통밀가루로 이루어졌으며, 통밀빵의 딱딱함을 줄이기 위해 현미유를 이용했습니다.
조사 결과, 통밀빵이라는 이름으로 팔리고 있는 일부 대기업 제품의 경우, 일반빵에 소량의 갈색곡물 또는 착색료를 첨가하여, 겉모습만 통밀빵을 흉내내는 경우가 있는 것을 확인할 수 있었습니다.
구매에 주의하시기 바라겠습니다.
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다이어트 중에도 난 빵을 먹는다 !
다이어트를 할 때 탄수화물에 대해서는 의견이 분분하죠. 어떤 사람들은 먹으면 안된다 어떤 사람들은 먹어도 된다…
저는 밥은 별로 안 좋아하는데 밀가루 음식을 정말 좋아해요. 밀가루 음식만 안 먹어도 다이어트가 될거라는 것을 알면서도 밀가루 음식을 안 먹는건 아마 평생 못하지 싶어요. 그래서 저는 제가 먹어되는 밀가루 음식을 찾게 되었고 그렇게 찾은 음식이 100% 통밀빵, 호밀빵이었어요.
빵? 다이어트 중에? 이렇게 생각하시는 분들이 계실텐데요. 네, 빵 맞습니다. 우리가 일반적으로 먹는 빵은 정제된 밀가루로 만든 빵이라 아주 부드럽고 맛있죠. 하지만 이렇게 만들어진 빵은 다이어터들에게는 좋은 음식은 아니구요. 제가 먹는 빵은 100% 통밀빵입니다.
통밀은 백미와 현미의 차이와 같이 정제되지 않은 밀이라고 생각을 하시면 되요. 현미가 쌀껍질을 모두 벗기지 않은 쌀인 것처럼 통밀도 그런 개념이라고 이해하시면 될거에요. 우리가 다이어트 중에 현미도 어느 정도는 먹어도 된다고 하잖아요. 그것처럼 통밀도 먹을 수 있는 것이지요.
왜 통밀빵은 먹어도 될까?
통밀빵이 그럼 정제 밀로 만든 빵에 비해 뭐가 좋은 걸까요? 정제 밀로 만든 빵은 먹었을 때 우리 몸에서 혈당을 급격하게 상승시키게 되는데 이 경우 몸에서 인슐린이 분비되게 되는데요. 이 인슐린이 적정량이 분비가 되면 좋은 것이지만 과다 분비가 될 경우 남은 혈당을 지방으로 축적시키는 역할을 하게 되거든요. 즉, 인슐린이 빠르게 분비되게 되면 우리 몸에 지방이 축적될 가능성이 높아집니다. 정제 밀로 만든 빵이 설탕, 버터 등이 첨가물을 빼고서라도 다이어트에 치명적인 이유가 바로 이것인데요.
통밀빵의 경우는 몸속에서 혈당을 급격하게 상승시키는 역할을 하지 않으니 먹어도 되는 좋은 탄수화물이 되는 것이에요. 또한 통밀빵은 껍질을 정제하지 않았기 때문에 섬유질도 풍부해서 소화를 천천히 시켜 포만감을 유지해주고 변비 등을 개선시키는 역할도 해요.
아래는 네이버의 식품에 대한 영양소 분석표 (통밀 100g 기준) 인데, 보시는 바와 같이 비타민도 풍부하고 식이섬유, 엽산, 인 등등의 함량이 높게 보이실거에요. 다이어터들에게 꼭 필요한 단백질도 12g이나 있어 동량의 닭가슴살의 1/2 정도 수준이니 좋은 수치입니다.
이제 왜 통밀빵은 먹어도 되는지 이해가 되시죠?
그런데 100% 통밀빵 어떻게 사죠?
이게 바로 관건인데요. 불행히도 일부 지역을 제외하고는 100% 통밀빵을 오프라인으로 구매하기란 참 쉽지가 않아요. 저희 동네에도 100% 통밀빵을 판매하는 곳이 한 곳 있는데 어찌나 빨리 빵이 팔리는지 퇴근하고 가면 없어요. 주말에나 겨우 있지…
그래서 저는 인터넷으로 주문을 해서 한 번 먹을 분량으로 냉동을 해놓고 먹어요. 여러 곳이 판매를 하고 있는데 처음 구매를 해봤던 크로네 베이커리 에서 계속 구매를 하고 있어요. 적절한 가격으로 판매를 하고 있고 (물론 일반빵에 비해 비쌉니다. 원 재료가 비싸니까요.) 종류가 다양하고 배송도 빠른 편이라 앞으로도 계속 구매하지 않을까 합니다.
추가 : 솔직한 이야기 하나
이 말만 믿고 빵을 구매하실지도 모르는 분들을 위해 솔직한 이야기 하나 추가하자면, 저는 원래도 퍽퍽한 빵을 좋아해요. 식빵도 맨빵으로 먹는걸 더 좋아하고 보리빵이나 옥수수빵과 같이 이게 무슨 맛이지 남들은 생각하는 빵을 좋아해서 즐겨 먹곤 했었어요. 오히려 페스츄리 등과 같이 버터가 많이 들어간 빵은 좋아하지 않아 일부러 먹지는 않았죠.
이런 저는 100% 통밀빵이 참 맛있어요. 신맛도 일반빵에 비해 강한 편이고, 퍽퍽한 질감이긴 하지만 고소하니 맛있거든요.
하지만 일반적으로 평상시 부드러운 빵을 즐겨 드시던 분들께는 100% 통밀빵이 대체할 수 있는 빵은 아닐거에요. 특히 통밀도 거친데 소금, 버터, 설탕 등이 하나도 안 들어가 있으니 맛있게 느껴지기 힘드실거에요.
하지만, 다이어터인 우리가 입에 좋은 음식을 찾아 다닐 수 없잖아요. 그런 맥락으로 생각하시면 100% 통밀빵 추천드릴 수 있다는 것이니 꼭 참고해주셔요..^^
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