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- 달걀은알끈을제거하면서 체에걸러주세요
- 당근.쪽파는 잘게 쌀어주세요
- 그릇에 키친타월로 올리브유를 묻혀주세요
- 양념과 야채를넣고 젓어서 그릇에 담아주세요
- 찜기에 올리고 쪄주세요 (젓가락으로 찔럿을때 달걀물이 올라오지않으면 익은거에요)
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간단한 조리법으로
학교에서 먹던 ‘급식 계란찜’을 만드는 방법!
감칠맛을 올리고
탱글탱글하면서 부드러운 식감을 내는 방법!
넉넉하게 만들어 놓고 냉장고에
보관하시면 일주일간 든든한 밥반찬으로~최고
————— 재 료 ————–
계란 6알
당근 20g
실파(또는 쪽파) 20g
맛살 1개
맛소금 1작은스푼
맛술(미림) 1스푼
물 100ml
#계란찜#급식계란찜#계란
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급식 계란찜 – 구쁘
급식으로 먹었던 계란찜은 왜 그렇게 부드럽고 말랑말랑 한 걸까? 입에서 살살 녹는 추억의 그 맛! 오늘은 급식용 계란찜을 만들어봤어요~ 아침에는 퍽퍽한 거 잘 안 …
Source: www.guppeu.com
Date Published: 4/25/2022
View: 5119
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- Author: 이 남자의 cook
- Views: 조회수 1,138,477회
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- Date Published: 2020. 2. 14.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=t3wotf6wEgE
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구쁘 : 급식 계란찜
급식으로 먹었던 계란찜은 왜 그렇게 부드럽고 말랑말랑 한 걸까?
입에서 살살 녹는 추억의 그 맛! 오늘은 급식용 계란찜을 만들어봤어요~ 아침에는 퍽퍽한 거 잘 안 넘어가잖아요?
그럴 때 간편하게 만들어서 든든하게 한 끼 뚝딱! 어떠세요?
재료
– 달걀 (7개) – 쪽파 – 파프리카 – 다시마물 – 소금 – 맛술 – 후추가루 – 참기름
레시피
– 달걀, 육수(다시마물), 소금, 맛술을 믹서기에 넣어주세요
(육수 대신 까나리 액젓, 참치 액젓을 넣어도 됩니다)
– 약 15초 정도 잘 섞이도록 갈아줍니다
– 쪽파, 당근을 채썰어주세요
– 유리용기에 참기름을 골고루 잘 발라주세요
– 계란물을 용기에 넣고 고명을 올려주세요
– 찜기에 15분 찌고, 3분 정도 뜸을 들여주시면 완성!
키워드에 대한 정보 급식 계란 찜
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